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いつ頃からでしょうか、わたしたち日本人の食生活が欧米型になってしまったのは･･･。
そのことが原因で、様々な生活習慣病を引き起こしていると、近年問題となっております。
戦後、飢餓によって病気になっていた時代から、現代では飽食によって病気になるケースばかり。
この現状から抜け出し健康になるためには、われわれ日本人が長年口にしてきた
「穀物・旬の野菜・豆類・海藻」を主体とした
昔ながらの日本食
に戻すことなのではないでしょうか。
最近では、海外でも日本スタイルの食事が注目をされています。
ぜひこの機会に、現在の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。 |
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